Wer kennt es nicht, man freut sich auf die ersten roten Tomaten im Jahr und stellt bei der Ernte fest, dass sich dunkle Stellen an den spitzen der Tomaten gebildet haben und diese damit meist ungenießbar sind. Dieses Schadbild nennt man bei Tomaten Blütenendfäule.
Was ist Blütenendfäule genau
Blütenendfäule ist eine physiologische Störung an Früchten der Tomate und wird meist durch eine mangelhafte Calciumversorgung hervorgerufen. Dies tritt insbesondere häufig auf wenn die Unterversorgung mit Calcium einhergeht mit hoher Luftfeuchtigkeit. Besonders häufig tritt sie in schlecht belüfteten Gewächshäusern auf oder bei Feucht-Warmen Wetter. Das Schadbild ist zu beginn ein weicher Fleck an der Spitze der Tomate, dieser breitet sich mit der Zeit aus und wird Braun oder Schwarz. Die Früchte erwecken den Eindruck, als würden sie von der Spitze her verfaulen. Besonders häufig sind Tomatensorten mit großen Früchten betroffen (z.B. Fleischtomaten) und Roma-Tomaten.
Welche Funktionen hat Calcium in der Pflanze
Das Mineral Calcium (Ca) reguliert in erster Linie die Zusammensetzung des Pflanzensaftes – so wie auch Kalium und Magnesium – und des Druckes (Turgor). Das Element zählt zu den Sekundärnährstoffen. Es ist maßgeblich am Aufbau und der Stabilität der Zellwände beteiligt und wirkt entquellend. In den Pflanzen ist es teils frei, teils schwer in der Lösung enthalten. Der Calciummangel in der Pflanze kann entstehen, wenn im Boden zu wenig Calcium vorhanden ist. Aber auch ein Ungleichgewicht von anderen Nährstoffen kann ihn verursachen. Zum Beispiel kann eine hohe Kalium- oder Magnesiumkonzentration die Calciumaufnahme behindern. Ein zu niedriger pH-Wert im Boden kann ein Anzeichen dafür sein, dass zu wenig Calcium im Boden vorhanden ist.
Tomaten mit Calciummangel und Blütenendfäule. Foto: Dorothea Baumjohann
Welche Möglichkeit haben wir um Blütenendfäule zu bekämpfen oder zu vermeiden
Du hast die Möglichkeit Blütenendfäule vorzubeugen, wenn du die Luftfeuchtigkeit möglichst niedrig hältst, damit die Transpiration angeregt wird. Besonders wichtig ist dieser Punkt im Gewächshaus. Da Calcium mit dem Wasserstrom in den Pflanzen transportiert wird, sorgt die Transpiration dafür, dass das Calcium schnell nach oben transportiert wird. Tomaten brauchen sehr viel Wasser, achte darauf sie immer gleichmäßig feucht zu halten.
Die Luftfeuchtigkeit kann man auch durch einer erhöhten Luftzirkulation senken, stelle also deine Tomaten nicht zu zusammen und denke an regelmäßiges ausgeizen. So förderst Du die Verdunstung der des Wassers durch die Blätter.
Du kannst prophylaktisch bei der Pflanzung Manna Bio Garten- und Rasenkalk mit ausbringen. Streue es einfach um die Tomaten auf und gieße es vorsichtig ein. Du solltest also bedenken, dass eine Kalkung einen Mangel von anderen Nährstoffen nach sich ziehen kann, zum Beispiel Eisen, denn der pH-Wert verändert sich durch eine Kalkung.
Eine andere Möglichkeit Blütenendfäule schnell und unkompliziert zu beheben, ist die Blattdüngung mit WUXAL Calcium. Nach der Blüte bis Reifebeginn bzw. zu Zeiten starken Zuwachses gießen oder spritzen im Abstand von 8-14 Tagen mit einer Konzentration von 0,4% (4ml auf einen Liter Wasser).
